Albalı və albalı çuxurları müxtəlif yaradıcılıq növləri, masaj və digər ev ehtiyacları üçün yaxşı materialdır. Ancaq sümüklər çürüməyə və pisləşməyə başlamaması üçün düzgün hazırlanmalıdır.
1. Əvvəlcə toxumları giləmeyvələrdən sizin üçün uyğun olan hər hansı bir şəkildə diqqətlə çıxarın.
2. Sonra onları isti suda yaxşıca yaxalayırıq. Bunun üçün cır-cındır, salfet, fırça istifadə etmək rahatdır. Artıq bu mərhələdə, giləmeyvə sellülozunun çox hissəsi çıxarılır.
3. Sonra, hər hansı bir sirkə əlavə edərək 10 dəqiqə suda qaynatın. Bir litr suya bir xörək qaşığı özü. Sirkə zəifdirsə, daha çoxunu götürün.
4. Qaynadıldıqdan sonra yenidən çox yaxşı yuyun, barmaqların arasına sürtün, suyu dəyişdirin. Bu mərhələdə tələsməmək vacibdir, qalan bütün pulpa çıxıb sümüklərin ağ və təmiz qalmasını təmin etməliyik.
5. Və son addım - sümükləri bir tavada biraz qaralıncaya qədər qovurun. Eyni məqsədlər üçün sobanı, sobanı və hətta yalnız günəşi istifadə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, isti günəş albalı və albalı çuxurlarını qurutmağın ən yaxşı yoludur - çuxurların rəngini bərabər şəkildə dəyişdirir və "qızartmaz". Eyni zamanda, bu üsul daha çox vaxt tələb edir və zaman zaman qurudarkən sümükləri xatırlamalı və çevirməlisiniz.
Sümüklər əlinizə toxunduqda və xışıltı verdikdə çox quru olduqda hazır sayılır.
