Küf Göbələklər Krallığına aiddir və yəqin ki, hər kəsə tanışdır. Bunu görmək üçün meşəyə getməyinizə ehtiyac yoxdur, məhsulu vaxtında istehlak etməyinizi unutmalısınız və bunun üzərində küf göbələklərinin parlaq koloniyaları böyüyəcəkdir. Ancaq qalıb ən qısa müddətdə böyütmək istəyirsinizsə, böyüməyi bacarmalısınız.
Vacibdir
- - agar-agar;
- - kartof;
- - çörək;
- - duzlu xiyar;
- - tomat pastası;
- - cem;
- - xama;
- - göy Pendir.
Təlimat
Addım 1
Ənənəvi olaraq laboratoriyalarda qəliblərin böyüməsi üçün kültür mühiti agar ağarından hazırlanır. Bunu evdə təkrarlaya bilərsiniz. Çiy soyulmamış kartofları kublar halında kəsin və zəif odda otuz dəqiqə bişirin. Yaranan bulyonu süzün, sonra oduna qoyun və bir torbadan aqar-agar əlavə edin (adi bir mağazada ala bilərsiniz, çünki yeməkdə də istifadə olunur). Toz tamamilə həll olunduqdan sonra vasitə hazırdır. Başqa bir cisim üzərində əmələ gələn kalıbı qida mühitinə əlavə edə bilərsiniz - burada daha sürətli böyüyəcək və ya təbii olaraq agarda görünənə qədər gözləyə bilərsiniz.
Addım 2
Yəqin ki, bir neçə gün daha uzun yatan çörəkdə kalıbın necə inkişaf etdiyini fərq etdiniz. Bu prosesi sürətləndirmək istəyirsinizsə, əvvəlcə çörəyi su ilə səpin və torbanı möhkəm bağlayın. Çörəyi günəş işığı olmayan isti bir yerə qoyun və məhsulu gözləyin. Qara küf yetişdirmək istəyirsinizsə, daha yaxşı ağ çörək seçin.
Addım 3
Qalan turşu, konserv və ya tomat pastası ilə lazımsız bankalarınız varsa, bu məhsuldar torpaqda küf inkişaf edə bilər. İçindəkiləri çirkli bir qaşıqla qarışdırmaq, bankanı bağlamaq və isti yerdə qoymaq kifayətdir. Nəticə çoxdan gözləməyəcək.
Addım 4
Kalıp, digər göbələklər kimi, miselyum ilə çoxalda bilər. Kiçik bir nəcib mavi pendir parçasını boşqaba qoyun, xama üzərinə tökün və otaq temperaturunda masaya qoyun. Belə bir mühitdə qəliblər çox sürətlə inkişaf edəcəkdir.
Addım 5
Kalıbınız qaraldısa, ruhdan düşməyin. Miselyumun uclarında spor qabıqları var. Yetişdikdə, ətrafdakı sporları dağıtmaq üçün qabıqlar açılır. Bu sizin qəliblərinizə gəlsə, koloniya tezliklə böyüyəcəkdir.
