Huş qabığı çörək qutusu mətbəxdə populyar bir şeydir. Doğrudan da, içindəki çörək təbiiliyi sayəsində bayatlaşmır, qəliblənmir və uzun müddət yumşaq qalır. Çörək qutusu özü xarici qoxuları mənimsəmir, qurumur və orijinal görünüşünü uzun müddət qoruyur. Bundan əlavə, bunu özünüz etmək çətin deyil.
Huş qabığını iş üçün necə hazırlamaq olar
Huş qabığı, müxtəlif məhsulların toxunuşu üçün istifadə olunan huş və ya əhəng qabığının ən üst elastik təbəqəsidir.
İndi yaradıcı mağazalarında istifadəyə hazır huş qabığı ala bilərsiniz. Müalicə olunmamış ağcaqayın qabığı istifadə olunarsa, çıxarıldıqdan sonra təbəqələşdirilməlidir. Qatlar fərqli qalınlıqda olmalıdır. Bundan sonra, şeritler deyilən şeritler onlardan kəsilir. Onları kəsmək üçün qayçı və ya lent kəsici istifadə olunur. Bununla birlikdə, adi bir bıçaq və bir hökmdarla edə bilərsiniz.
İşə başlamazdan əvvəl zolaqlar bir neçə saat isti suda isladılır və ya elastik olması üçün qaynar suda buxarlanır.
Çörək səbəti hazırlamaq
Çörək səbətlərinin toxunmasında, bir qayda olaraq, "xalça" deyilən bir toxuma növü istifadə olunur. Yaranması üçün toplamaq, yarısını qatlamaq və dama taxtası qaydasında cüt sayda zolaq toxumaq lazımdır.
Çox vaxt, bir neçə çörək üçün bir çörək qabı hazırlamaq üçün 24 huş ağacı qabığı lentləri alınır. Bunlardan on ikisi yatay, digər on ikisi isə şaquli olaraq qoyulur. Onların genişliyi 20 mm-dən çox olmamalıdır. Bu lentlərdən xalçanın küncləri arasındakı məsafəni diqqətlə müşahidə edərək bir xalça toxunur. Eyni olmalıdır. Beləliklə, çörək qutusunun əsas, dərin hissəsi meydana gəlir.
Çörək səbətinin qapağı hündürlüyü bastdan 1, 5-2 diaqonalına çatacaq şəkildə toxunur. Şeritlərin özləri çörək qutusunun bazası üçün istifadə edilənlərdən 0,5 mm daha geniş olmalıdır. Daha sonra, çörək qutusunun qapağı masada dilimlənmiş çörək xidmət etmək üçün bir qab kimi istifadə edilə bilər.
Çörək qutusunun bütün kənarları iş zamanı zədələnməməsi üçün möhkəmləndirilməlidir. Bu məqsədlə bastın qatına nazik bir söyüd budağı qoyulur. Ancaq bunu paslanmayan polad tel ilə də edə bilərsiniz. Bu prosedur məhsulun kənarlarına sərtlik və düzlük verəcəkdir.
Bəzi sənətkarlar, hazır çörək qabını parlaq bir parıltı və ətir vermək üçün yağla yağlamağı məsləhət görürlər. Ancaq bu məhsula zərərli təsir göstərə bilər - daha sonra belə bir çörək qutusunda küf inkişaf edə bilər ki, bu da şübhəsiz çörəyə davam edəcəkdir.
Çörəyi bir qayıq qabığı çörək qutusuna heather budaqlarının yastığına qoymaq daha yaxşıdır - əla bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdirlər. Huş qabığı ilə birlikdə göbələklərə qarşı güclü bir qorunma yaradırlar.
Baxım olaraq, çörək qabını nəmli bir parça ilə silmək kifayətdir. Huş ağacı qabığı qətiliklə sudan qorxmur.
