Tərkibi:
Çiyələk (bektaşi, kivi, portağal, ərik, alma - hər hansı bir meyvə və giləmeyvə) - 0,5 yığın.
Süd (qatıq, kefir, qaymaq, mayalanmış bişmiş süd, su, şərbət) - 0,5 yığın.
Şəkər (fruktoza, bal) - 2-3 çay qaşığı.
Çiyələk şərbəti üçün çiyələk və qatıq (və ya süd) götürürük. Giləmeyvə qarışdırıcıya tökün, yoğurtu ora qoyun və
Tərkibi:
Çiyələk (bektaşi, kivi, portağal, ərik, alma - hər hansı bir meyvə və giləmeyvə) - 0,5 yığın.
Süd (qatıq, kefir, qaymaq, mayalanmış bişmiş süd, su, şərbət) - 0,5 yığın.
Şəkər (fruktoza, bal) - 2-3 çay qaşığı.
Çiyələk şərbəti üçün çiyələk və qatıq (və ya süd) götürürük. Giləmeyvə bir qarışdırıcıya tökün, yoğurtu ora qoyun və zövqə görə şəkərli şəkər əlavə edin. Şirniyyatı sevirsinizsə, 2 xörək qaşığı qoyun, daha təbii bir ləzzətə üstünlük verirsiniz, 2 çay qaşığı kifayət edəcəkdir.
Qarışdırıcıyı 1 dəqiqə açırıq. Əvvəlcə giləmeyvə ayrı-ayrı asılacaq, sonra kütlə daha da bərabərləşəcəkdir. İdeal olaraq, bir qarışdırıcıya asanlıqla qarışan elastik bir pasta almalısınız. Qapağını açın, sulu olduğu ortaya çıxsa, bir az daha giləmeyvə əlavə edin. Çox qalınsa, giləmeyvə qabın yanındakı kimidir, bir-iki xörək qaşığı qatıq (süd, kefir) əlavə edin. Eyni zamanda, şəkər üçün bir nümunə götürə bilərsiniz, şirin deyilsə - əlavə edin.
Yaranan meyvə və yoğurt püresini bir qaba və ya qəlibə qoyun və dadından və sərinliyindən zövq alın.
