Pasxa ərəfəsində bir çox evdar qadın zerdeçal, soğan qabığı, qəhvə, gicitkən, çuğundur və daha çox təbii boyalardan istifadə edərək yumurtanın necə rənglənəcəyindən narahatdır. Yuxarıda göstərilən məhsullardan sonuncusu yumurtalara parlaq qırmızı rəng vermək üçün yaxşı bir iş görür.
Vacibdir
- - çuğundur;
- - su;
- - yumurta;
- - sirkə;
- - tava;
- - qaşıq;
- - bıçaq;
- - sürtgəc, qarışdırıcı və ya şirəçəkən.
Təlimat
Addım 1
Çuğundurun köməyi ilə yumurtalar solğun çəhrayıdan bənövşəyi qırmızıya qədər istənilən qırmızı rəngdə rənglənə bilər. Yumurtaların kölgəsi birbaşa istifadə olunan çuğundur suyunun konsentrasiyasından və prosedurun vaxtından asılı olacaqdır. Yumurtalara istənilən kölgəni vermək üçün üç yol var, buna görə sizin üçün ən uyğun olanı seçin və boyamağa başlayın.
Qabığın açıq qırmızı rəngli bir rəng alması üçün çuğunduru götürün, içindəki suyu sıxın (bir şirəçəkən və ya adi bir qarışdırıcı və ya sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz, şirəsini tülbentlə sıxın) və üzərinə bir-iki saat qaynadılmış yumurta tökün.. Yumurtalara daha sıx bir rəng vermək üçün şirədəki yumurtaların qalma müddətini beş qat artırın.
Addım 2
Qısa müddətdə, məsələn, bir saatda yumurta boyamağınıza ehtiyac varsa, bu halda çuğunduru sürtün, üzərinə su əlavə edin (suyun həcmi çuğundurun həcminə bərabər olmalıdır, daha çox deyil) və limon suyu (qarışıq suyunun 100 ml-si üçün təxminən 10 ml). Yumurtaları bir qaba qoyun və hazırlanmış qarışıq ilə örtün. 30 dəqiqədən sonra qabıq rəngini dəyişəcək. Qeyd etmək lazımdır ki, bu vəziyyətdə nəticəni yalnız ağ yumurta üzərində görə bilərsiniz.
Addım 3
Yumurtaları çuğundurla rəngləndirməyin ən asan yolu bu tərəvəzlə qaynatmaqdır. Bununla yanaşı, seçim sadə olsa da, qaynadarkən yumurtaların partlaya biləcəyini və yumurta ağlarının rənglənməsini və görünüşlərinə mənfi təsir göstərəcəyini nəzərə almalıdır. Bu seçimi seçsəniz, onda bir tencere götürün, qabığına soyulmuş və qaba doğranmış çuğunduru (litrə suya 300 qram çuğundur), yumurta qoyun və atəşə qoyun. Su qaynadıqdan sonra bir az% 9 sirkə (litrə suya bir xörək qaşığı) əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişməyə davam edin. İstidən çıxarın və mayenin tamamilə soyumasını təmin edin.
