Ölkəmizdə kərəvizə münasibət olduqca sakitdir. Hər kəs yeməyi sevmir və bəziləri hətta onu bir alaq hesab edir və bağ sahələrində ondan qurtulmağa çalışırlar. Kərəviz yalnız sağlamlıq üçün deyil, həm də sehrli xüsusiyyətlərə sahib olan sehrli ayinlər üçün də əladır.
Kərəviz sehrində necə istifadə edilə bilər, hamının bilmədiyi hansı faydalı xüsusiyyətləri var?
Qədim Yunanıstanda kərəviz yalnız sehr üçün istifadə olunurdu. Çoxları onun bədənin ümumi vəziyyətinə faydalı təsir göstərə biləcəyinə, gəncliyi uzatdığına və bir çox xəstəlikdən qurtula biləcəyinə inanırdı.
Yalnız XV əsrdə yeməyə başladı. Kərəviz Fransa və Almaniyada geniş yayılmışdır. II Yekaterinanın dövründə Rusiyaya gətirildi, lakin yemək üçün istifadə edilmədi. Ondan çələnglər toxunur və bayram şam yeməyi zamanı onlarla başlarını bəzəyirdi. Kərəviz yalnız 17-ci əsrdə Rusiyada yeməyə başladı.
Sehrli kərəviz
Sehr, cadu və bitki müalicəsi ilə məşğul olanlar üçün kərəviz çox qiymətli bir bitkidir. İksirlər və dərman içkilərinin hazırlanması üçün istifadə olunur. Qurudulmuş kök və ya yarpaqlar komplolar və sevgi sehrləri üçün seçilir. Kərəviz, aşiq sehrində xüsusilə yaxşıdır. Hissləri oyatmağı, bir insanın diqqətini çəkməyi bacarır. Həm də qədim dövrlərdə kərəviz məhsuldarlıq tanrısına həsr olunmuş sehrli mərasimlərdə istifadə edilmişdir.
Bir qadın bir oğlan sahibi olmağı xəyal edirsə, yastığın altına bir neçə qurudulmuş kərəviz dalını qoymağa dəyər. Sehrdə bu metodun oğlan uşağının dünyaya gəlməsini təmin etdiyinə inanılır.
Bir qadın bir kişinin diqqətini çəkmək və ya onunla evlənmək istədikdə, seçdiyiniz birini yeməyə dəvət etməlisiniz və ona kərəviz, yerkökü, təzə xiyar və yabanı ətin məcburi əlavə olunduğu bir yemək yeməlisiniz. Yemək bişirərkən seçdiyiniz birini düşünməlisiniz və sadə bir sui-qəsd tələffüz etməlisiniz.
Kərəviz həmişə sevgi iksirləri hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir. Ən sadə və təsirli biri hesab olunur. Kərəvizə alma suyu və ya alma sirkəsi əlavə olunur. Kişi günəş batandan sonra belə bir içki içməlidir.
Şəfa verənlər kərəvizdən sidik-cinsiyyət sistemi, sonsuzluq və iktidarsızlıq problemlərini müalicə edirlər.
Rəvayətlərə və inanclara görə, cadılar, bir süpürgə çubuğunda uçuşa başlamazdan əvvəl kərəviz toxumu yeməlidirlər.
Kərəvizin sağlamlığa faydaları
Bu gün bir çox insan kərəvizin orqanizm üçün çox faydalı olduğunu bilir. Az kalori, bir çox vitamin və mineral, efir yağları var. Üstəlik, ehtiyac duyduğunuz hər şey həm yarpaqlarda, həm də bitkinin köklərindədir.
Kərəviz zehni ayıqlığı təsir edə bilər və yaxşı fiziki formada olmağınıza kömək edə bilər. Kərəvizin qida içərisində davamlı istifadəsi ilə bir insan çox sürətli bir güc dalğası hiss etməyə başlayacaq.
Bitki toksinləri və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edir. Arıqlamaq üçün əladır. Kərəviz suyu metabolizmanı normallaşdırır və sidikqovucu təsir göstərir.
Baş ağrısı və yüksək təzyiqdən əziyyət çəkənlərə gündəlik yeməklərinə kərəviz daxil etmələri tövsiyə olunur. Həm də immunitet sisteminizi gücləndirməyə, qrip və kəskin tənəffüs yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
Kərəviz sinir sisteminə faydalı təsir göstərir. Yuxusuzluq üçün bitkinin köklərindən istifadə edin və stresdən qurtarmaq üçün - yarpaqlar. Bitki 12 saat suda dəmlənir, sonra süzülmüş məhlul gün ərzində içilir.
Mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən, həmçinin böyrək və sidik-cinsiyyət sistemi problemləri olan insanlar gündəlik olaraq kərəviz yeməlidirlər.
Kərəviz yalnız hamiləlik dövründə, xüsusilə 5 aydan sonra qadınlarda kontrendikedir.
