Cücərmiş buğda şəklində yaşıllıqlar, bayram Pasxa süfrəsi üçün əla bir bəzəkdir. Yemək sahəsinin ən gözə çarpan yerində yaşıl ot olan bir qab qoyaraq rahatlıq və bahar təravəti verə bilərsiniz.
Vacibdir
- - buğda;
- - cücərmə üçün geniş dayaz qab;
- - cuna;
- - su;
- - sprey tabancası;
- - film.
Təlimat
Addım 1
İlk addım keyfiyyətsiz taxıl seçməkdir, bunun üçün taxılları soyuq su ilə töküb qarışdırmalısınız. Suyun səthində üzən bütün toxumlar etibarlı şəkildə atıla bilər.
Addım 2
Qalan buğda otaq temperaturunda su ilə tökülməlidir və qaranlıq yerdə 12 saat çıxarılmalıdır. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra taxıl yuyulmalıdır (toxumun çürüməsinin qarşısını almaq üçün prosedur lazımdır), su ilə doldurun və qaranlıq bir yerdə 12 saat daha çıxarın.
Addım 3
Sonra cücərməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün geniş bir qab götürün, dibinə bir neçə qat qatlanmış tülbent qoyun, sonra nazik bir təbəqənin üstünə buğda qoyun. Yetişmiş otların daha qalın göründüyünü qeyd etmək lazımdır, taxılları bir-birinə mümkün qədər sıx yerləşdirməlisiniz, məqbul bir seçim iki və ya üç qatdır.
Addım 4
Sonra tülbent və taxılları nəmləndirməlisiniz. Bu mərhələdə, bir sprey şüşəsi istifadə etmək və konteynerin içərisinə yaxşıca püskürtmək yaxşıdır ki, cuna nəmlənsin və taxıllar suda üzməsin.
Addım 5
Sonra buğda üçün istixana şəraiti yaratmalısınız. Bunu etmək üçün qabı bir filmlə taxılla örtmək və isti, parlaq bir yerə (pəncərənin üstünə) qoymaq kifayətdir.
Addım 6
2-3 gündən sonra ilk tumurcuqlar görünəcək, bu mərhələdə film silinə bilər. Çəmənlərin yaxşı böyüməsi üçün ilk həftə ərzində hər gün bir sprey şüşəsindən konteynerin tərkibini püskürtmək lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, buğda çox tez böyüyür, yaxşı şəraitdə "otun" hündürlüyü bir həftə ərzində 10-12 sm-ə çata bilər.
