Tərəvəz və meyvələrdən heykəlciklərin dekorativ oymağı müəllifdən dəqiqlik və dəqiqlik tələb edən əsl sənətdir. Son vaxtlara qədər tərəvəzlərin və meyvələrin qıvrımla kəsilməsi restoranların səlahiyyətində idi. Ancaq indi hər kəs bu sənəti öyrənə bilər.
Oyma meyvə və tərəvəzdən dekorativ şəkildə heykəlciklər oyma sənətidir. Hər kəs bu kəsmə texnikasını öyrənə və bayram masasını gözəl bəzədilmiş yeməklərlə bəzəyə bilər. Oyma işində əsas şey təlimlərə, xüsusən də təlimin ilkin mərhələsində ciddi şəkildə riayət etməkdir.
Ən sadə manipulyasiyalarla oyma öyrənməyə başlamalısınız. Məsələn, qaynadılmış yerköküdən orijinal çiçəklər kəsdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yerkökü qalınlığı 3 millimetrdən çox olmamaq üçün uzununa boşqablara ayırın və kəsin. Plitədən bir bərabərlikli üçbucağı kəsib bir tərəfində kəsiklər etməlisiniz. İndi səliqəli dişləriniz olmalıdır. Gözəl bir çiçək düzəltmək üçün hazırlanmış boşluqları qərənfillərlə kənara qoymağa çalışın. Yalnız çiçəyin ortasına mayonez damlatmaq və noxud qoymaq qalır. Yeri gəlmişkən, noxud əvəzinə çuğundur püresi istifadə edə bilərsiniz.
Pomidorlardan gülməli bir gobinin oymağı ilə məşğul ola bilərsiniz. Bunu etmək üçün güclü bir pomidor götürüb ağız üçün kiçik bir oval formalı hissəni bir tərəfdən kəsməlisiniz. Ovalı digər tərəfdən də kəsin. Qalan hissədən düz bir dilim kəsin. Sonra yarısını kəsin və dilimin bir hissəsindən yarısını kəsin. Bu öküzün çənəsi olacaq. Pomidorun qalan hissəsindən bir-iki dilim kəsin, onlardan bir az sellüloz götürün və qulaq forması verin. Yumurta ağının arasından oval gözlər qayçı ilə kəsilməlidir. Yeməyin üzərinə heykəlciyi düzməyə başlaya bilərsiniz. Əvvəlcə kiçik oval, sonra daha böyük oval qoyun. Qulaqlara çəkin və ağzını yumşaq bir şəkildə formalaşdırın. Beləliklə, yalnız göz qoymaq qalır. Yeri gəlmişkən, şagirdlər üçün qara bibərdən istifadə edə bilərsiniz. Buynuzlar zeytundan oyulmuşdur.
Qarpızdan orijinal bir meyvə səbəti yaratmaq üçün daha mürəkkəb manipulyasiyalar etməlisiniz. Əvvəlcə hazırlanmış qarpızı yuyub boşaltmalısınız. Sonra diametrini ölçün və hündürlüyünün yarısının ölçüsünü xatırladığınızdan əmin olun. Bundan sonra qarpızın hündürlüyünün ortasını bütün dairəsi boyunca yüngül bir şəkildə cızdırın. Gələcək səbətinizin sapı elementi üçün bir şablon əlavə edin və rəsmini qarpızın üstünə köçürün. Şablonu hərəkət etdirin və dekorativ səbətin bütün sapını tədricən işarələyin. Dəstəyin hər iki tərəfində, qarpızın yuxarı hissəsinin dörddə dördünü diqqətlə kəsin. Səbət sapının altındakı pulpa toxunmayın. İşarələrdən istifadə edərək sapdakı naxışı qabığın bütün qalınlığına qədər kəsin. Bunun üçün kəskin və dar bir bıçaq istifadə etmək daha yaxşıdır. Proses başa çatmaq üzrədir. Yalnız qarpızın alt yarısını sellülozdan azad etmək qalır. Qaşığı hissələrə bölün və qabığa kiçik bir sellüloz qatı qoyun. Qalınlığı bir neçə santimetrdən çox olmamalıdır. Meyvə səbətinizin daha təsirli görünməsi üçün kənarını heykəltəraşlıqla kəsməyi unutmayın.
