Scotch, Şotlandiya üçün yerli bir klassik viskidir. Hazırlanmasının əsasını torf sobasında, daha doğrusu torfla əridilən bir qurudulmuş arpa təşkil edir. Buna görə də bu içkinin dadı misilsiz, əsrarəngiz və zərifdir. Scotch viski burbon şerri çəlləklərində saxlanılır və bu da ona quru palıd ləzzəti verir. Qeyd etmək lazımdır ki, Scotch viskisini digər içkilərlə qarışdırmaq tövsiyə edilmir, çünki bu onun dadını pozacaqdır.
Təlimat
Addım 1
Scotch viskisini digər içkilərlə adət etdiyi kimi heç vaxt kola ilə qarışdırmayın. Viskinin dadı sərt olsa, az duzlu su əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca stəkana bir neçə buz küpü əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Bu alkoqollu içkini içmək üçün lalə şəklində qalın dibi olan eynəklərdən istifadə etmək adətlidir. Mütəxəssislər, viskinin ətri və dadının bütün xüsusiyyətlərini çatdıracaq olan bu şüşənin formasını söyləyirlər.
Addım 3
Skotçun soyudulmuş sərxoş olduğu da nəzərə alınmalıdır. Bunu etmək üçün istifadə etməzdən əvvəl iyirmi dəqiqə soyuducuya və ya bir neçə saat soyuq suya qoya bilərsiniz.
Addım 4
İstifadədən əvvəl şüşəni silkələyin. Eynəkləri heç vaxt müxtəlif meyvə dilimləri ilə bəzəməyin. Viski ciddi bir içki.
Addım 5
Stəkanı ağzına qədər tökməyin, təxminən 35 qram içki kifayət edəcəkdir. Tamamilə tökülmüş bir stəkanın pis ləzzət əlaməti olduğuna inanılır.
Addım 6
Scotch viski samansız və kiçik qurtumlarla içilməli, dadı və ətrini dadmaq və dadmaq lazımdır. Hər yudumdan zövq alın və onu udmağa tələsməyin, zövqlərin bütün spektrini hiss etməyə çalışın.
Addım 7
Ayrıca, heç bir şeylə yeməyin, bu içkinin bütün cazibəsini öldürəcəkdir. Porsiyalarla tələsməyə ehtiyac yoxdur. 30 dəqiqəlik istifadə arasındakı fasilələri etmək adətlidir. Unutmayın - viski olduqca güclü bir içkidir və çox istifadə edilməməlidir!
