İnsanların böyük əksəriyyəti çömçəquşların şotlandların mülkiyyəti olduğuna dair stereotipə sahibdirlər. Ancaq bu belə deyil. Yer üzünün bir çox xalqı tarix boyu bu alətlə tanış olmuşdur.
Tarixçilər çantaların əvvəlcə Şotlandiya aləti olmadığını iddia edirlər. Çox qədim mənşəyə malikdir. Saqqız britaniya adaları Orta Şərqdən … gəldi. Bəli, bəli, onun səsləri qədim Misirdə, Assuriyada və Sümerdə bilinirdi. O dövrdə böyüklərin sakinləri, Roma İmperatorluğu Avropanı fəth etmək üçün yola çıxdıqda, çömçəquyruqlar, bu gün vizit kartı olan bir kişi ilə birlikdə, kişilərin ekoseli ətəyidir. Torbalar, slavyanlar da daxil olmaqla, digər Avropa xalqlarına da məlum idi.
Saqqız balığı fərqli millətlərə və adlara sahib ola bilər, lakin hamısının ortaq bir cəhəti var - alət çalmağın özü. Çömçə borular bağlanıldığı bir hava rezervuarıdır. Su anbarı və ya daha sadə bir çanta (bu səbəbdən İngilis dilində bir çöpçüyə bir çöpçək, torba sözündən - bir çanta deyilir) heyvan dərilərindən tikilmişdir. Buna görə də, rus dilindəki "bagpipe" sözünün "ox" sözündən gəldiyinə dair bir versiya var - nəfəs alətləri bu heyvanların dərilərindən və ya köpükdən hazırlanıb.
Musiqiçi hava körük köməyi ilə torbaya yönəldir və ya sadəcə borulardan birinə nəfəs alır. Bütün həcmi hava ilə dolduraraq çantasını dirsəyi ilə sıxmağa başlayır və hava geri çıxır, ancaq müəyyən bir musiqi quruluşuna sahib olan digər borulardan. Həm də bir melodiya çalmaq üçün sıxılmış vanaları olan bir boru var. Bu vəziyyətdə, qalan boruların hər biri monoton bir qeyd yayacaqdır.
Çantaların səsi hər hansı bir qamış alətinə bənzəyir, məsələn, erməni duduku və ya slavyan zoleikası (ulu ulu nəvəsi, məsələn, müasir saksafondur). Ancaq onlardan fərqli olaraq, səs çöpçülərdə səs kəsilmir. Bir musiqiçinin yalnız bəzən oyun zamanı bir su anbarına hava ötürməsi kifayətdir, buradan daim borularla təzyiq altında çıxır.
