Sevgililər günündə bir-birinə ürək vermək adətdir. Çox vaxt bunlar kartpostallar və ya suvenirlərdir. Ancaq məhsullardan ürək də edə bilərsiniz. Çərəzlər, lolipoplar, tort və ya pasta üzərindəki bir şəkil, hətta təzə bir qabda düzülmüş meyvələr, şirniyyat və ya karideslər. Bənzər bir bəzək bir toy masası üçün uyğundur.
Ürək formalı peçenye
Bu cür çərəzləri qatı pastadan hazırlaya bilərsiniz. Bir qəlibə ehtiyacınız olacaq. Bir hardware mağazasında ala bilərsiniz və ya bir alüminium qabdan özünüz edə bilərsiniz. Bankanın altını və qapağını kəsin, tikiş boyunca kəsin və 1-1,5 sm enində bir zolaq kəsin, ürək etmək üçün zolağı bükün. Kenarları bir ataş ilə bağlayın. Test üçün sizə lazım:
- un - 2 stəkan;
- kərə yağı - 250 q;
- bıçağın ucunda soda;
- sirkə.
Çərəzləri bir az darçınla qarışdırılmış şəkərlə səpin. Xəmiri yoğurun. Qalın çıxacaq, nazik bir təbəqə halına gətirilməlidir. Yapışmaması üçün masanın unu ilə tozlanın. Xəmiri bir qəlibə kəsin. Çörək bişmiş unu səpin, üzərinə boşluqları səpin, hər ürəyə şəkər və darçın qarışığı səpin. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın. Çərəzləri yumşalana qədər bişirin.
Ürək şəklində tort
Ürək formalı tort hazır tortlardan hazırlana bilər. Onları çox diqqətlə kəsməlisiniz. Bunu çox iti bıçaqlı bir karton şablonu istifadə edərək etmək daha yaxşıdır. Kərə yağı və qatılaşdırılmış süddən az miqdarda limon suyu əlavə edərək krem hazırlayın. Krem hazırlamaq üçün kərə yağı əridib böyük bir qaba qoyun. Yavaş-yavaş qatılaşdırılmış süd əlavə edin, kremi mikserlə və ya əllə qarışdırın. Son addımda yarım çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Pasta ilə qaymaq arasında növbə ilə tortu qatlayın. Bir qat cemdən hazırlana bilər. Tortun yuxarı hissəsini yağlayın. Mürəbbədən və ya giləmeyvədən hazırlanmış ürəklə bəzəyə bilərsiniz.
Tort bəzəyi
Tort xüsusi bir krem şprisindən istifadə edərək ürək ilə bəzədilə bilər. Əlinizdə deyilsə, bir təbəqə qalın kağız sizə kömək edəcəkdir. İçərisindən sıx üçbucaqlı bir çantanı yuvarlayın. Ucunu kəsin. Evdə hazırlanan bir tortun üzərində ürək şəkli çəkin. Ürək üçün nəzərdə tutulmuş kremi qida boyası ilə rəngləndirin və bir çantaya qoyun. Bir ürək çəkin. Krem əvəzinə cem və ya cem istifadə edə bilərsiniz. Borulardakı marmelad da uyğundur, bu vəziyyətdə şpris lazım deyil. Ürəyi kiçik şokoladlardan və ya marmelad parçalarından da düzəldə bilərsiniz.
Karides ürəyi
Böyük bir kahı yarpağı götürün. Bir yeməyin üstünə qoyun. Bu vərəqdə karides və ya midiya ürəyi düzəldə bilərsiniz. Bacarığınızdan şübhələndiyiniz zaman bir şablon hazırlayın. Bu sadəcə bir kağızdır. Dikini yarıya qatlayın və yarısını ürəyin. Simmetrik olduğu ortaya çıxacaq. Bir salat yarpağına qoyun və kontur boyunca karides və ya midiya düzün. Şablonu silin.
Ajur salfetində giləmeyvələrin ürəyi
Açıq salfet də kağızdan kəsilə bilər. Vərəqi şaquli olaraq qatlayın. Yarım ürəyin konturlarını çəkin və sonra buruq qayçı ilə kəsin. Giləmeyvə və ya şirniyyatları kontur boyunca düzün ki, gözəl kənarları görünsün. Kiçik, yuvarlaq formada şokolad almaq daha yaxşıdır. Giləmeyvələrdən çiyələk və ya moruq ən uyğundur. Ancaq belə bir ürək naringi dilimlərindən və alma parçalarından hazırlana bilər.
