Hər kəs qışda buz ovunu sevmir, amma isti fəsildə bir balıq çubuğu ilə oturmaq istəyənlər çoxdur. Qışda, ovun təhlükəsizliyi barədə narahat olmamalısınız, ancaq yaz və yaz aylarında bu əsl problemdir. Əlbətdə dərhal balıq şorbasını odda bişirə və ya balıq qızarta bilərsiniz, ancaq sevdiklərinizi təzə bir ovla məmnun etmək daha yaxşıdır.
Vacibdir
- - təzə balıq;
- - yawner və çıxarıcı;
- - qəfəs və ya kukan;
- - qızılağac və ya gicitkən yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Kancanı son dərəcə diqqətlə çıxarın. Güclü çənələri olan bəzi yırtıcı növlər yemi mümkün qədər dərindən udmağa meyllidir. Ağzını açmaq üçün bir əsnəyin və çəngəl çıxarmaq üçün bir çıxarıcının olması ən yaxşısıdır. O zaman balığın diri qalma şansı daha yaxşıdır və heç nəyə zərər verməz. Əlində nə qədər uzun müqavimət göstərsə, daxili orqanlara ziyan vurma ehtimalı da bir o qədər çoxdur. Sonradan belə bir balıq sürətlə öləcəkdir.
Addım 2
Tutmağı bir qəfəsə qoyun və qəfəsi kolların yanındakı suya və ya kölgədə bir ot otu qoyun. Hüceyrələrin ölçüsünü nəzərdə tutulan ovun ölçülərinə görə seçmək daha yaxşıdır ki, başlar ilişməsin. Kafesi balıqlarla doldurmayın, bir-birlərinə döyməsinlər və ya ovuşmasınlar. Bundan əlavə, dinc və yırtıcı balıqlar birlikdə saxlanıla bilməz. Fərqli növlərin ifraz etdiyi mucus digər qrup üçün zərərlidir. Qəfəsə tez-tez baxın. Ölü və ya artıq yuxuda olan bir balıq görsəniz, dərhal qabdan çıxarın. Əks təqdirdə, ovun hamısı korlanacaq.
Addım 3
Bir kukan, sonunda tel halqaları olan möhkəm bir kordon aparın. Böyük və yırtıcı balıqları bu şəkildə saxlamaq daha ağıllıdır, çünki çox yer və yaxşı oksigen dövranına ehtiyac duyur. Çıxartmağa belə ehtiyac yoxdur, ancaq dərhal dayaz suya çıxarın, bir kukana qoyun və ucunu sahildə düzəldin. Solungaçlara zərər verməmək üçün, döngəni balığın alt çənəsinə bağlaya bilərsiniz.
Addım 4
Balığın diri tutulması mümkün deyilsə, öldürün və bağırsağa qoyun. Sonra solungaçları kəsib balığı kölgədə qurutmalısınız. Qoruyucu mucus ilə örtülməlidir. Bundan sonra, hər bir karkası qurudulmuş qızılağac və ya gicitkən yarpaqlarına ayrıca büküb hörmə səbətinə qoymalısınız, lattaya bükə bilərsiniz.
Addım 5
Yaxşı bir seçim kölgədə bir çuxur qazmaq, qızılağac və ya gicitkənlə örtmək, balıqları çəmənlərə bükmək və çuxuru qumla səpməkdir. Bir-iki gün ərzində balıq mütləq içində təzə qalacaq.
Addım 6
Vəsait icazə verərsə bir termal torba alın. Bir neçə buz şüşəsi - və təzə bir ov, həddindən artıq istidə belə evə çatacaq. Sənətkarlar termal torba yerinə bir yataq çantası yerləşdirirlər.
