Şüşə, şamdanlar, oyuncaqlar - bu balqabaqdan nə edilə biləcəyinin tam siyahısı deyil. Bir çox xalq bu təəccüblü iddiasız və özünəməxsus şəkildə gözəl bitkidən fərqli şeylər düzəltmək ənənəsinə sahibdir. Ancaq balqabaq diqqətlə hazırlanmalıdır. Hər şeydən əvvəl yaxşı qurudulmalıdır.
Hansı balqabaq düzdür?
Bu bitkinin yalnız iki növü müxtəlif sənətkarlıqların istehsalı üçün uygundur. Bağbanlar və bağbanlar yaxşı tanıyırlar. Bu balqabağa lagenariya və cucurbita deyilir. Lagenariyanın qabığı olduqca çətindir, bu da dekorativ və tətbiqi sənət ustalarının diqqətini çəkir. Təzə çıxarılmış lagenariya ümumiyyətlə yaşıl olur, lakin sonra qəhvəyi və ya sarı-qəhvəyi rəng alır. Cucurbita yumşaq bir qabığa malikdir. Xarici olaraq, salat və ya pancake hazırlandığı balqabaqdan demək olar ki, fərqlənmir. Cucurbita digər balqabaqlardan qəribə və bəzən də incə formaları ilə fərqlənir.
Cucurbita yaşıl, sarı və ya qızıl rəngdədir. Doğrudur, quruduqdan sonra ən çox solğun olur.
Hər şey bağdan başlayır
Hər iki növün balqabağını düzgün toplamaq çox vacibdir. Bir çiçək qabı, şüşə və ya fənər istehsalının bağçada belə başladığını söyləyə bilərik. Balqabağınızın saplarının qurumasını gözləyin. Bunu görən kimi vaxt itirməyin - məhsul soyuq hava başlamazdan əvvəl yığılmalıdır. Şaxta qabığa zərərlidir, kövrək olur. Balqabağı "kökündən" kəsməyin, sapın 4-5 sm ölçüsündə bir hissəsini buraxdığınızdan əmin olun. Yığdıqlarınızı nəzərdən keçirin. Qurumaq üçün ən kiçik çürük əlamətləri olmadan yalnız tamamilə sağlam meyvələr uyğundur.
Çürük balqabaq qoymayın, yoxsa bütün məhsulunuzu itirə bilərsiniz. Meyvənin sağlam hissələri qida üçün istifadə edilə bilmirsə, balqabağı atmaq daha yaxşıdır.
Bu gün olmayacaq
Balqabağın quruması çox vaxt aparır. Bu, bir neçə ay çəkir, buna görə yaza qədər sənətkarlıq üçün hazır materiallar almayacaqsınız. Cucurbita lagenarii'dən çox daha sürətli quruyur, təxminən iki dəfə. Balqabaqları isti sabunlu su ilə yaxşıca yuyun (adi bir uşaq sabunu, ətirsiz istifadə etmək daha yaxşıdır), yumşaq bir parça ilə silin və qurudun. Kabuğu arağa və ya alkoqola batırılmış bir çubuqla silin. Otağı hazırlayın - yaxşı havalandırılmalıdır, eyni zamanda içərisində olanları birbaşa günəş işığından etibarlı şəkildə qoruyun. Şimal tərəfdə quru bir tökmə və ya lojiya uyğun gəlir. Nəzərə alın ki, binalar təxminən altı aydır işğal altında olacaqdır. Balqabaqları bir-birlərinə dəyməyəcək şəkildə düzün. Təxminən bir yarım həftə sonra prosesi yoxlayın. Balqabaqlar rəngini dəyişəcək, ancaq çürük olmamalıdır. Ləkələr görünsə, balqabağı çıxarın. Həftədə bir-iki dəfə meyvələri araşdırın, çürümüş meyvələri götürün, qalanlarını çevirin. Beş-altı aydan sonra tərs döndükdə çırpıldıqda içəridəki toxumları eşidəcəksiniz. Bu, balqabağın hazır olduğu və maraqlı bir şey edə biləcəyiniz deməkdir.
