Dekorasız getmək üçün bir tort nədir? Ad günü tortunu bəzəmək üçün seçimlərdən biri də mastik bəzəkdir. Mastik şəkər, jelatin, süd və digər qidalardan hazırlanan yeməli bir bəzəkdir. Bəzi mağazalarda hazır mastik ala bilərsiniz. Həm də xəmir şefindən sifariş verə və dekorasiyanın istənməyən hissələrini məlumatlandıraraq tərkibinə qulluq edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bir tort hazırlayarkən onu bəzəmək üçün mastik etmək çox maraqlıdır, xüsusən çox vaxt və səy tələb etmir.
Vacibdir
- - süd;
- - şəkər;
- - qatılaşdırılmış süd;
- - şəkər pudrası;
- - polietilen plyonka;
- - jelatin;
- - qida boyaları;
- - xəmir spatula;
- - konfet marshmallows.
Təlimat
Addım 1
Mastiklərin öz istehsalı üçün bir neçə seçim var - bu süddən və ya jelatindən və ya zefirdən hazırlanmış mastikdir. Süd pastası hazırlamaq ən asandır. Bir qabda eyni miqdarda süd və şəkəri qarışdırın, sonra kütləyə bir-bir nisbətdə qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Viskoz bir plastilin kimi bir tutarlılığa nail olun.
Addım 2
Sonra ortaya çıxan kütləyə lazımi forma verin - yəni istədiyiniz bəzəkləri (çiçəklər, evlər və s.) Kalıplayın. Kütlə barmaqlarınıza yapışırsa, şəkər tozu əlavə edin. Çox tez sərtləşirsə, onu plastik qablaşdırmalısınız.
Addım 3
Jelatinli mastik hazırlamaq biraz daha çətindir. Jelatini qırx-altmış dəqiqə bir az suda saxlayın, sonra su banyosunda qızdırın və sərinləyin.
Addım 4
Maye soyudulmuş jelatin üzərinə şəkər tozu əlavə edin, bunu tədricən edin və kütləni spatula ilə qarışdırın. Yoğurduqdan sonra istədiyiniz bəzəkləri düzəldin və qarışığın sərtləşməsinə icazə verin. Hər iki mastika tort bəzəklərini daha da şən etmək üçün yemək boyası ilə rənglənə bilər. Eyni zamanda, bu cür zərgərlikdən istifadə edəcək insanlarda allergiyanın olduğunu nəzərə almaq lazımdır, qonaqlarınızdan bu cür problemlər barədə əvvəlcədən soruşmaq daha yaxşıdır. Uşaqların bir çox boyası olan qidaları istehlak etmələri də məqsədəuyğun deyil. Bu cür mastik zinət əşyaları düzgün qurulmasına icazə verildiyi təqdirdə saxlanıla bilər.
Addım 5
Mastik hazırlamaq üçün başqa bir maraqlı variant zefirdir. Bunlar zefir ilə tutarlılığına bənzər, lakin daha tüklü şirniyyatlardır. Bu cür mastik hazırlamaq üçün şirniyyat yavaş alovda bir qədər qızdırılmalı və elastik olduqda, bəzəkləri spatula ilə düzəldərək, şəkər tozu əlavə etməyi unutma ki, mastika masaya, barmaqlara və spatula möhkəm yapışmasın. Hazır soyudulmuş heykəlciklər tortu bəzəyir.
