Karides əti yod, kalsium, kalium, sink, dəmir, vitaminlərlə zəngindir. Bundan əlavə, bu pəhriz əti əla bir protein mənbəyidir və demək olar ki, heç bir yağ ehtiva etmir. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, ən faydalı maddələr təzə dənizdən tutulmuş təzə karidesdə tapılır. Üstəlik keyfiyyətli bir məhsul əldə etməyin ən etibarlı yolu, özünüzdə karides tutmaqdır. Karides tutmağın bir neçə yolu var.
Vacibdir
Şəbəkə, trol, fənər
Təlimat
Addım 1
Bir karides toru götürün. Çapı kifayət qədər böyük olmalıdır (lakin 0,7 m-dən çox olmamalıdır) və uzun, möhkəm sapı olmalıdır. Torun kənarına bir balıq toru əlavə edin. Torun toru nə qədər kiçik olsa, o qədər karides ağa düşəcəkdir. Şəbəkə palçıq basmış daşların yaxınlığında, iskele divarları və ya gəmi tərəfi boyunca sürülməlidir. İşıqlandırma üçün bir fənərdən istifadə edin.
Addım 2
Troldan istifadə edin. Bu cihaz üç və ya dörd metrlik incə mesh torbanın bağlandığı metal yarımdairə və ya düzbucaqlıdır. 4 uzun iplər trolun metal dibinə bağlanır, bunun üçün trol dibi boyunca çəkilir. Trolçuluq, yosunlarla bol-bol basılmış, sahil zonasında, kimsəsiz bir sahildə aparılır. Belinizə qədər suya girin, sahil boyunca gəzin və trolu dibi boyunca çəkin.
Addım 3
Bir çıxış tapın - dar boğazla dənizə birləşdirilmiş kiçik bir göl kimi bir şey. Axın axınında bu boğazda bir trol qurun. Bir qayda olaraq, bu üsul, xüsusən axşam saatlarında qısa müddətdə bir çox karides tutmağınıza imkan verir. Trol, cərəyanın dəyişməsindən asılı olaraq vaxtaşırı yenidən quraşdırılmalıdır.
